4 fej fokhagyma
2,5 dl csirkealaplé
1 ek olívaolaj
1 ág kakukkfű
Só és őrölt bors
A sütőt előmelegítjük 150 ºC-ra (gázsütőn 5. fokozat). A fokhagymafejeket nem tisztítjuk meg, mert a héja édessé és krémes állagúvá teszi a fokhagymát: a két tenyerünk közt dörzsölve megszabadítjuk a fejeket a külső héjuktól, majd levágjuk a fejek felső harmadát.
A fokhagymafejeket sütőtálba rakjuk, alájuk öntünk 1,5 dl csirkealaplevet, a fokhagymafejeket bekenjük olívaolajjal, meghintjük kakukkfűvel. Sózzuk és borsozzuk. Középre berakjuk a sütőbe, és 1 óráig sütjük, időnként meglocsoljuk a sütőlével.
A maradék csirkealaplevet a tálba öntjük, és lefedjük alufóliával. Még 1 óráig sütjük, rendszeresen locsolgatjuk a sütőlével, míg a fokhagymafejek meg nem puhulnak.
Meleg zöldségételhez, rákhoz, rostonsülthöz vagy sült húshoz tálaljuk. Ez utóbbi esetben előzőleg elkészíthetjük a fokhagymafejeket, és amikor a hús megsült, csak 10 percig melegítjük a sütőben.
OLVASS TOVÁBB!
Halloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
GASZTRO4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
GASZTROMexikói babos rostélyos
A sertés hús a magyar konyha egyik alapdarabja. Rugaszkodj el a hétvégi pörköltes, rántott húsos menütől, és próbálj ki egy új ízv...
Krumplis mexikói ízvilágú csirke
Használd ki te is az újburgonya-szezont! Ennél laktatóbb csirkés ételt ráadásul biztos nem találsz......
GASZTROBienvenidos a México - Avagy a legfantasztikusabb mexikói ételek
Mexikó kulináris világa igen híres tradicionális ételeiről. A mexikói ételek egyszerűek és egyben nagyszerűek is! Mi jut egyből esz...
GASZTROFlan - mexikói puding - Egyszerű és könnyed desszert
A Flan egy tradicionális mexikói desszert, melynek számos verziója van. Ennek a receptnek előnye, az egyszerűsége, ezért, ha még soha ne...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK