2018. május 20. - Bernát, Felícia
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
DXN termékek Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2018. május 20. - Bernát, Felícia
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

5 mennyei sütemény Anna Olsontól - Egyszerűen elvarázsol!

Anna Olson, a népszerű kanadai cukrász egy új sorozattal és egy új évaddal jelentkezik a Food Network tévécsatornán májusban. A “Meríts ihletet Anna Olsonnal!” c. műsorban Anna elhagyja kedvenc konyháját, és délkelet-ázsiai gasztrotúrára indul . A “Sütés Anna Olsonnal” új, 4. évadában pedig újabb fantasztikus péksüteményeket és édességeket mutat be a teasüteményektől a bonbonokon át az angolszász pudingokig.

Sütés Anna Olsonnal

Sütés Anna Olsonnal

Cukozmázas sütikockák

Hozzávalók


A sütemény elkészítéséhez
½ bögre* sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
¾ bögre kristálycukor
1 nagy tojás, szobahőmérsékleten
2 ¼ bögre simaliszt
1 teáskanál tisztított borkő
½ teáskanál sütőpor
½ teáskanál só
½ bögre színes cukorgyöngy
*1 bögre = 2,5 dl

A cukormáz elkészítéséhez
½ bögre sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
3 ¼ bögre porcukor, átszitálva
¼ bögre 12%-os tejszín
1 ½ bögre vanília kivonat
színes cukorgyöngy a díszítéshez

Elkészítés


1)A sütőt 180°C fokosra előmelegítjük. Egy 23 x 33 centis tepsit éppencsak kivajazunk, és sütőpapírral béleljük úgy, hogy a papír feljöjjön az oldalak mentén.
2)Egy nagy keverőtálban kézzel krémesítjük a vajat és a cukrot amíg habos lesz. Beleütjük a tojást. Egy külön tálba egybeszitáljuk a lisztet, a tiszított borkövet, a sütőport és a sót. Az utóbbi keveréket egyszerre hozzáadjuk a vajas keverékhez, és addig keverjük, míg egyenletes, de durva morzsás állagú lesz (nem áll úgy össze, mint egy tészta). Ezután beleszórjuk a színes cukorgyöngyöket is. A keveréket belenyomkodjuk az előkészített tepsibe, és körülbelül 20 percig sütjük, míg a szélei éppen barnulni kezdenek. A cukormáz felvitele előtt a süteményt a tepsiben, egy rácson hagyjuk teljesen lehűlni.

3)A cukormáz elkészítéséhez vagy kézi elektromos habverővel vagy keverőlapáttal szerelt álló konyhai robotgéppel simára keverjük a vajat. Hozzáadjuk a porcukor felét és először alacsony sebességgel keverjük bele, majd közepesen nagy sebességre kapcsolava habosra verjük. Közben egyszer-kétszer lekaparjuk az edény falát is. Beleöntjük a tejszínt és a vanília kivonatot és simára keverjük. Beleszórjuk a maradék porcukrot, és ismét előbb alacsony, majd közepesen nagy sebességgel habosra verjük a krémet. A mázat a sütialapra kenjük és cukorgyönggyel megszórjuk. A süteményt hagyjuk egy órán keresztül lefedetlenül a tepsiben pihenni, majd kockákra vágjuk.

4)A sütit légmentesen záródó tartóban akár egy hétig is tárolhatjuk.

Alapinformáció
Nehézségi fok: könnyű
Előkészítés ideje: 20 perc
Aktív idő: 20 perc
Elegendő: 36-48 kocka

 

SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

Mi rejlik a kör közepén? - Észbontó vizuális teszt

Mi rejlik a kör közepén? - Észbontó vizuális teszt

Hogy mitől olyan észbontó? Mert még a legjobb látással, forma és színfelismeréssel rendelkező embereket is megtréfálhatja és igazán vicces tud lenni az, amikor látni vélsz valamit, de kiderül, hogy teljesen más van ott! Ettől olyan csodás az agyunk, hogy szeret bennünket átverni, úgyhogy nem elég a puszta látásunkra hagyatkozni, hozzá is kell tudni társítani valamit a látottakhoz! Neked sikerül kibogarásznod azt, ami a színes körök közepén rejlik?

Tovább »
Válassz egy pillangót és fedezd fel a lelked titkait! - Képes személyiségteszt

Válassz egy pillangót és fedezd fel a lelked titkait! - Képes személyiségteszt

A pillangó egy gyönyörű ősi szimbólum. A lélek szépségét és az örök életet jelképezi, emellett a világegyetemmel való kapcsolatot is szimbolizálja. Segítségével most felfedheted, milyen titkok rejlenek a lelkedben. Ehhez nem kell mást tenned, mint kiválasztani azt a pillangót, amely a legközelebb áll hozzád! Készen állsz?

Tovább »
5 figyelmeztető jel, mellyel az Univerzum arra utal, hogy hamarosan kiégsz

5 figyelmeztető jel, mellyel az Univerzum arra utal, hogy hamarosan kiégsz

Ha az életben nincs meg az egyensúly, akkor nincs boldogság sem. Ha rád nehezedik az érzelmi és munkahelyi stressz, nagy a nyomás a karrier, az anyagiak és a magánélet miatt is, érthető, hogy egyre nagyobb súly nyomja a válladat. Ám, ha ez elér egy adott pontot, akkor az ember hajlamos kiégni és közönyössé válni. Fontos tehát odafigyelni az alábbi jelekre, hiszen így időben megelőzhető.

Tovább »

Kalkulátor

Parfüm horoszkóp

Olykor nem is olyan könnyű kiválasztani a személyiségedhez illő parfümöt. Ebben lesz segítségedre ez a kalkulátor. Válaszd ki a csillagjegyet, amelyben születtél, és megtudod, mely parfüm illik hozzád.

Még több kalkulátor »

Szakértők

Mészáros Barbara

Esküvőszervező

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Mészáros Barbara

Társkereső

Társkereső
Horváth Mária Eva Erika Éva Mária 
Társkereső
Antal Attila Preky69 Gyula Attila 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép