Nem kell aggódni: akármilyen diétán is vagyunk, ez az édesség megfelel a követelményeknek. A mértékletesség persze, mint minden esetben, ezúttal is nagyon fontos szempont azoknak, akik vigyázni szeretnének az alakjukra (vagy éppenséggel formálni szeretnék azt).
Hozzávalók
• 450 g zsírszegény tehéntúró
• 1 csipet só
• 150 g xilit
• 2 kávéskanál vanília kivonat
• 1 citromból nyert reszelt citromhéj
• 1 kávéskanál foszfátmentes sütőpor
• 450 g teljes kiőrlésű liszt
• 250 g light vaj
• 2 teáskanál fahéj (forgatáshoz)
• 6 evőkanál xilit (forgatáshoz)
Elkészítés
A túrót, sót, xilitet, vanília kivonatot és citromhéjat összekeverjük egy mélyebb tálban.
A lisztben elkeverjük a sütőport, majd ezt a keveréket apránként hozzáadagoljuk a túrós masszához. Végezetül belemorzsoljuk a vajat, az egészet jól összedolgozzuk, 30 percig a hűtőben pihentetjük a tésztát.
Fél óra múltán enyhén lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk a tésztánkat, négyzeteket vágunk belőle, amelyeket háromszögekké hajtogatunk (szépen össze fognak ragadni, nem kell attól félni, hogy kinyílnak).
A fahéjat összekeverjük a xilittel, ebben a keverékben forgatjuk meg a háromszögeinket.
Sütőpapírral fedett tepsiben, 180°C-on körülbelül 20-25 percig sütjük őket.
Tuti tipp!
Ha valakinek a tészta így üresen esetleg nem csúszna olyan jól, javasolunkk mellé egy kis baracklekvárt. Vállalkozó kedvűek akár közvetlenül a tésztalapok közé is csempészhetnek egy keveset, arra azonban vigyázzunk, hogy összehajtva a tésztát a lekvár ne buggyanjon ki.
Jó étvágyat!
OLVASS TOVÁBB!
Egészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK