Hozzávalók:
– 4 db tojás
– 10dkg cukor
– 12,5dkg liszt
– 2 evőkanál meleg víz
– Fél citrom reszelt héja
– Csipet só
– Lekvár, ízlés szerint
A tojásokat a cukorral és sóval a robotgép legfelső fokozatán addig keverjük, amíg a térfogata kb. a háromszorosára duzzad, és apró buborékok jelennek meg a felszínén. Ezután hozzáadjuk a vizet. Majd a legalacsonyabb fokozatra állítjuk a gépet, és apránként hozzáadjuk a keverékhez a lisztet és a reszelt citromhéjat. Sütőpapírral bélelt lapos tepsiben elterítjük a masszát, majd 180fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt világosbarnára sütjük.
Miután kivesszük a sütőből óvatosan kiborítjuk a tésztát egy sütőpapírra, levesszük a papírt az aljáról, majd konyharuha alatt 5 percig pihentetjük. Mikor még langyos akkor kenjük be a lekvárral. Végül feltekerjük, és hűvös helyen félórát pihentetjük. Ezután karikákra vágjuk, és jóízűen elfogyasztjuk!
Jó étvágyat!
OLVASS TOVÁBB!
Egészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK