Hozzávalók
0,5 kg csirkemell filé
1 tasak zacskós rizs
1tk só
1tk fokhagymapor
1/2tk őrölt feketebors
1 fej lilahagyma
3 szál snidling
0,5 dl olaj
Elkészítés
A rizs vizét feltesszük főni (célszerű már meleg vizet tenni a lábosba, így fele ennyi idő alatt felforr). Közben felkarikázzuk a snidlinget, felcsíkozzuk lilahagymát. A forrásban lévő vízbe beletesszük a rizst és egy fél kanál delikátot, így már az utólagos ízesítéssel sem kell időt vesztegetnünk. A csirkemellet rost iránnyal megegyezően egyenlő méretű csíkokra vágjuk, sózzuk és borsozzuk, majd egy kis fokhagymaporral megszórjuk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, betesszük a csirkemell csíkokat és fehéredésig sütjük. Amikor már fehérek, ráöntjük az összes zöldséget egyben és 3-4 percig még pároljuk őket. Közben ízlés szerint még ízesíthetjük. Mire a rizs megfő, a csirkemell csíkok kicsit megpirulnak, és máris tálalható az étel.
Forrás: Serpenyő virtuóz
OLVASS TOVÁBB!
Egészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK