Hozzávalók
25 dkg liszt
10 dkg vaj
2 tojássárgája
2 csapott evőkanál porcukor
3 evőkanál tej
2 dkg élesztő
csipet só
Elkészítés
Először is futtasd fel az élesztőt a tejben, egy csipet porcukorral.
A lisztben morzsold el alaposan a vajat, majd add hozzá az élesztőt, a sót és a maradék cukrot.
Miután alaposan összedolgoztad a tésztát, tedd egy kiolajozott tálba és pihentesd a hűtőben legalább 5-6 órát. Legjobb, ha este előkészíted és másnap nyújtod és sütöd ki a tésztát.
A tésztát nyújtsd kör alakúra és fél centi vastagra. Szeleteld fel cikkekre, ahogyan a tortát szokás, töltsd meg, tekerd fel, majd hajlítsd félhold alakúra. Helyezd őket kivajazott tepsire és kend meg a tetejüket a felvert tojássárgájával. Előmelegített sütőben 25 perc alatt aranybarnára sülnek.
A töltelék tetszés szerint variálható, ha édesre vágysz, töltsd meg például lekvárral vagy nutellával, ha sósra, akkor mondjuk füstölt sajttal, a tetején szezámmaggal…
OLVASS TOVÁBB!
Mit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
Nem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK