Hozzávalók:
50dkg finomliszt
2,5dl langyon tej
4 evőkanál cukor
3dkg élesztő
1 tojás
5dkg vaj vagy margarin
3 csomag vaníliás cukor
½ kávéskanál só
Elkészítése:
1,5dl langyon tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Eközben a lisztben elkeverjük a sót, hozzáadjuk a tojást, a maradék 3 evőkanál cukrot, majd végül az élesztőt is.
Jól összedolgozzuk, majd belegyúrjuk a felolvasztott vajat, és tovább dagasztjuk a tésztát.
Letakarva félretesszük, kelni hagyjuk 30 percet.
Ezt követően lisztezett felületen a tésztát 40-45 cm hosszú hengerré sodorjuk, de ez függ a kuglófformánk méretétől is. Mielőtt a formába helyeznénk, az kivajazzuk, kilisztezzük.
Az formázás során akár néhány szem mazsolával is megízesíthetjük, amiket egyenletesen eloszlatva a tésztába nyomkodunk.
Hideg sütőbe helyezzük, amit 180°C –ra állítunk. Ha elérte a hőfokot még 30-40 percet sütjük.
Az idő leteltével az 1,2dl langyos tejben feloldott vaníliás cukrokkal meglocsoljuk a kuglófot, és visszatoljuk a sütőbe még 10 percre.
Amikor teljesen elkészült, kicsit állni hagyjuk a formában, rácsra borítjuk és teljesen kihűtjük, megszórjuk porcukorral.
Jó étvágyat az esős napokon is!
OLVASS TOVÁBB!
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Ingyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
GASZTROKávéfüggő vagy? Így tudsz kitörni belőle!
A forró italok sok koffeint tartalmaznak. A leszokás róluk sokak számára elképzelhetetlen, pedig nem kell annak lennie....
GASZTROAz új avokádószkenner már a boltban megmondja, mennyire érett darabbal van dolgod
Svájcban már kell tapizni az avokádót, mielőtt felvágnád....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK