Hozzávalók:
12 dkg zabpehely
24 dkg sajt
2 tojás sárgája
2 tojás kemény habja
2 dl tej
2 gerezd fokhagyma
só, bors
A hozzávalókat összekeverjük, a végén beleforgatjuk a tojások kemény habját, majd fasírtot formázunk belőle, zabkorpába belehempergetjük, és bő kókuszzsírban kisütjük. Opcionálisan a fasírtot kisüthetjük akár szilikon sütőlapra téve a sütőben is, így ételünk mellőzni fogja a zsírokat, de kenyérformába töltve is elkészíthetjük, a közepébe pedig főtt tojást is tölthetünk. Ilyen formában kihűlt állapotában szeletelve kenyér feltét gyanánt is fogyaszthatjuk.
Hozzávalók:
2 nagyobb édesburgonya
2 tojás
zabkorpa
só, bors
kb. 10 dkg reszelt zsírszegény sajt
1 tk útifű maghéj
Édesburgonyát megfőzzük, meghámozzuk, kézi botmixer segítségével pépesítjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a zabkorpát, a sajtot és a fűszereket, majd jól elkeverjük. A kókuszzsírt felhevítjük, és kanál segítségével kis halmokat helyezünk a forró olajba, pirosra – ropogósra sütjük.
Az útifű maghéjt, mint csodaszert tartják számon a táplálkozáskutatók, ugyanis magas rosttartalmának köszönhetően csökkenti az étvágyat, a koleszterin és vércukorszintet, segíti az emésztést, bőrbetegségek gyógyítására is kiváló, valamint vegetáriánusok zselésítő, sűrítő anyagként is használják. Ennek hiányában fasírtunkat még több zabkorpával, vagy zabliszttel tudjuk sűríteni.
OLVASS TOVÁBB!
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Ingyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
GASZTROKávéfüggő vagy? Így tudsz kitörni belőle!
A forró italok sok koffeint tartalmaznak. A leszokás róluk sokak számára elképzelhetetlen, pedig nem kell annak lennie....
GASZTROAz új avokádószkenner már a boltban megmondja, mennyire érett darabbal van dolgod
Svájcban már kell tapizni az avokádót, mielőtt felvágnád....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK