Kezdetnek nem kell más csak egy 200 ml-es bögre vagy tejfölös pohár. Nagyjából mindent ezzel fogunk mérni, így nem kell a mérleg hiánya miatt bosszankodnunk. A másik két eszköz, amire mérés során szükségünk lehet, az evőkanál és teáskanál. Ezzel a két vagy három eszközzel ki is küszöböltük a mérleg használatát. Ezzel a módszerrel mutatok most két receptet. Az egyik egy piskóta a másik egy muffin. A piskóta sokak rémálma, de így egyszerűbbé tehetjük az elkészítését.
Hozzávalók:
5 db tojás
1 bögre cukor
1 bögre liszt
egy csipet só
Elkészítés:
Válasszuk szét a tojásokat, két külön edénybe. A fehérjéből egy csipet sóval készítsük keményhabot. Ha felvertük tegyünk bele apránként az egy bögre cukrot, miközben óvatosan, finom mozdulatokkal elkeverjük. Ezt követően mehet bele az egy bögre liszt, ezt is óvatosan keverjük el. Ha kész vagyunk, bele is tehetjük a sütőformába.
A sütőforma általában, ehhez a mennyiséghez egy 26 cm átmérőjű tortaforma, de használhatunk mást is. Ha nagyobb adagot szeretnénk készíteni, egyszerűen duplázzuk meg az adagokat.
Arra figyeljünk sütés közben, hogy ne nyissuk ki a sütőt, mert akkor összeesik a tésztánk. Nem kell neki sok idő, így hamar elkészíthető ez az alaprecept. Könnyen variálhatjuk, miután kész óvatosan vágjuk ketté, és töltsünk bele valamilyen krémet, pudingot vagy akár lekvárt. Díszítsük ízlés szerint.
Hozzávalók:
2 bögre liszt
1 bögre barnacukor
2 teáskanál őrölt fahéj
2 teáskanál sütőpor
fél bögre olaj
fél teáskanál őrölt gyömbér vagy frissen reszelt
2 darab tojás
1 evőkanál cukor
1 bögre író
kevés vaj a sütőforma kikenéséhez
Elkészítés:
Ezt a receptet is kedvünkre variálhatjuk, készíthetünk rá mázat, vagy kicserélhetjük a fahéjat kakaóra. Keverhetünk a tésztához csokoládé darabokat, vagy gyümölcsöket.
Receptek forrása: Christa Schmedes - Bögrés sütemények
OLVASS TOVÁBB!
Egészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK