Az egyszerű bundás kenyeret kicsit feldobhatjuk némi fűszerezéssel, tejszínnel, és reszelt sajttal. Sütőben megsütve pedig megkímélhetjük magunkat attól, hogy korán reggel az egész lakás megteljen a sütéshez használt olaj szagával. Nem utolsó sorban pedig, a kenyér sem szívja magába az olajat. Ameddig a kenyér sül, addig elkészíthetjük a teát, megteríthetünk, majd jóízűen elfogyaszthatjuk ezt a kiadós reggelit.
Hozzávalók:
-4 szelet kenyér
-4 db tojás
-2 dl főzőtejszín
-10 dkg sajt
-só
-őrölt fehér bors
-szerecsendió
-5 dkg vaj
Egy sütőformát, vagy egy kisebb tepsit kenjünk ki vastagon a vajjal. A tojásokat üssük fel egy tálba, majd adjuk hozzá a tejszínt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg egy kevés szerecsendióval. Kézi habverővel keverjük össze alaposan.
A kenyérszeleteket egyesével kissé áztassuk meg a tejszínes tojásba, majd helyezzük bele a kivajazott sütőformába. Ezután a maradék négy szelet kenyeret szintén áztassuk meg, majd helyezzük a formában lévő kenyérszeletek tetejére. Végül a megmaradt tejszínes tojást öntsük rá a kenyérszeletekre, majd szórjuk meg reszelt sajttal.
Helyezzük előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten addig süssük, míg a tojás és a sajt rásül a kenyérszeletekre, és szép piros színt kap. (Én kb. 20 percig sütöttem) A sütőből kivéve, még melegen tálaljuk. Egy bögre forró, mézes, citromos teával igazán laktató reggeli, vagy éppen vacsora.
OLVASS TOVÁBB!
Egészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK