Kelt tészta kelesztés nélkül

Hozzávalók

50 dkg liszt
1,5 dl olaj
5 dkg élesztő vagy 1 csomag szárított élesztő)
fél csomag sütőpor
1,5 evőkanál cukor
2,5 dl tej
2 tojássárgája
egy csipet só

Elkészítés

Futtassuk fel a friss élesztőt a langyos cukros tejben. Ha szárított élesztőt használunk, akkor azt nem kell futtatni, csupán elkeverni.
Dolgozzuk össze a többi hozzávalóval (a lisztet először külön a sütőporral) és már lehet is nyújtani, formázni, tölteni kedvünk és ízlésünk szerint.
Előmelegített sütőben megsütjük, és kész.