Schwarzbein diétaprogram az álomalakért

Az alapötlet

Schwarzbein meghatározó alapelve: étkezésünk és egyéb életmódbeli szokásaink meghatározzák „anyagcserekorunkat”. Minél idősebb az anyagcserénk, annál nagyobb esélyünk van a betegségekre. Ha elkerüljük a korosodást felgyorsító életmódbeli szokásokat, beleértve a magas szénhidráttartalmú diétát, a stresszt, a dohányzást és a túlzott alkoholfogyasztást, természetes módon lecsökkentjük az idővel bekövetkező degeneratív betegségek kockázatát, mint amilyen a rák, az ízületi gyulladás és a szívbetegség, miközben ideális testfelépítésre teszünk szert.

Schwarzbein szerint az egyik állapot, amit nem tudunk elkerülni, az inzulinrezisztencia (IR). Ez idővel mindenkinél kialakulhat. Akkor fordul elő, amikor a sejtek ellenállnak a glükóz befogadására irányuló inzulinparancsnak. Ha a sejtek nem reagálnak az inzulinra, a hasnyálmirigy több hormont pumpál ki, míg végül a vér inzulinszintje legyőzi a sejtek ellenállását, és glükózt juttat beléjük. Az IR olyan magas inzulinszintet idéz elő a véráramban, hogy az végül is elősegíti a súlygyarapodást. Schwarzbein állítása szerint ez felgyorsítja az anyagcsere-korosodást, és ez zavart idéz elő az egészségi állapotban. A felgyorsult anyagcsere-korosodás elkerülése céljából az IR-t a lehető legtovább késleltetni kell.

A program

Az olyan számok középpontba állítása, mint a zsír- és fehérjegrammok mennyisége, az élelmiszer iránt egészségtelen megszállottságot idéz elő. A szénhidrátok azonban kivételt jelentenek, legalábbis a program kezdeti fázisában, amikor a tudatosság fokozása tűnik fő célnak. A doktornő indoklása szerint miután tudatában vagyunk az élelmiszerek szénhidráttartalmának, természetes módon fogjuk korlátozni a szénhidrátfogyasztást.


A program két szakaszból áll

1. Gyógyító fázis: ebben a fázisban a szénhidrátfogyasztást az adott anyagcsere-igények szintje alá csökkentjük. Ez a szakasz addig folytatódik, amíg a megfelelő testfelépítést el nem érjük. Mivel erre nincs teszt kialakítva, Schwarzbein arra biztatja a diétázókat, hogy törekedjenek erőteljes, friss, kissé izmos kinézetre, és erős csontokra.

2. Karbantartó fázis: ebben a szakaszban az anyagcsere-igényeinknek megfelelő szénhidrátot fogyasztunk.
Mindkét fázisnak van egy életmód-összetevője. Schwarzbein szerint nem elég megváltoztatni a diétát, hanem mozogni kell, és ki kell küszöbölni a serkentőket, köztük a gyógyszereket, a koffeint és az alkoholt, a stresszt pedig kezelni kell.

A diétaprogram jellegzetessége

Ez a diéta az anyagcserezavarok korrigálását állítja a középpontba, hogy csökkentse a testzsírt, és elkerüljük az idő előtti korosodást, valamint a vele járó betegségeket, a szívbetegséget és a rákot beleértve. Az egészséges életmód legalább olyan hangsúlyt kap, mint az alacsony szénhidráttartalmú diéta.

Egy napos mintaétrend

• 1 kemény tojás,
• 1 szelet sajt (csökkentett zsírtartalmú mozzarella).

Ebéd:

• Tonhal saláta: 2 csésze vegyes zöldsaláta, 1 kis paradicsom, 200 gramm lecsurgatott, dobozos fehér tonhal, egy evőkanál balzsamecettel, és egy evőkanál olívaolajjal.
• 30 gramm egész magvas sós keksz,
• 300 gramm nyers mandula.

Uzsonna

• Gyümölcsturmix: 0,5 csésze fagyasztott málna 1 teáskanál vanília kivonattal, 2 kocka jéggel, 240 gramm alacsony zsírtartalmú joghurttal és mesterséges édesítőszerrel keverőgépbe helyezve és habosra keverve.

Vacsora

• Narancsos csirke: 120 grammos csirkemell, 0,5 csésze gombával sütve, ¼ apróra vágott hagyma, 0,5 evőkanál narancslekvár, kis mennyiségű szójaszósz, víz, só bors.
• 1 csésze párolt brokkoli,
• 1 teáskanál vaj vagy margarin.

Mit lehet helyette enni?

Az unalom és a hiányérzet véget vethet bármely jól kidolgozott diétaprogramnak. Ha ezt a programot választjuk, aligha lehet kétségünk, hogy egyes kedvenc ételeinket mellőznünk kell. Nem muszáj azonban feláldozni mindent a fogyás és a jó egészség nevében. Összeszedtünk néhány helyettesítő ételt.