2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 cukkini
1-2 chilipaprika
250g csirkemell
Só, bors, cukor
2 evőkanál liszt
4 evőkanál olaj
2 teáskanál szójaszósz
2 levél bazsalikom
1. A vörös- és fokhagymát, valamint a paprikát pucold meg és vágd fel csíkokra, valamint a cukkinit is.
2. A húst tisztítsd meg, szeld fel 2 cm-es csíkokra, majd szórj rá sót és lisztet.
3. 2 evőkanál olajat egy serpenyőben forrósíts fel, majd a húst hirtelen süsd meg benne, majd szedd ki belőle egy tányérra és tedd félre.
4. A serpenyőbe tedd bele a maradék olajat, majd a hagymákat fonnyaszd meg benne. A paprikát, cukkinit és chilit dobd hozzá, és süsd így együtt további 2 percen keresztül.
5. Adj hozzá 2 teáskanál olajat, valamint 3 ml vizet. Dobd hozzá a húst, majd jól melegítsd fel. Sóval, borssal és 1 csipetnyi cukorral ízesítsd. Tálaláskor díszítsd bazsalikommal.
OLVASS TOVÁBB!
Egészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK