Hozzávalók:
500g fekete szőlő
2 narancs
1dl vörösbor
1kk sűrű méz
3 tojássárgája
1 csipet kukoricakeményítő
Hozzávalók:
1. Meghámozzuk a narancsokat, a narancsokat, a fehér részt is eltávolítjuk, a narancsot gerezdekre bontjuk, lehúzzuk a gerezdek hártyáját; a narancshúst darabokra vágjuk, a levet összegyűjtjük.
2. Megmossuk a szőlőt, a szemeket leszedjük a fürtről.
3. A bort, a mézet, a narancslevet és a szőlőszemeket lefedve 3-4 percig főzzük erős tűzön. A szőlőt szűrőkanállal kiszedjük, a főzőlevet erős lángon 10 perc alatt beforraljuk, míg 4 evőkanálnyi marad.
4. A főzőlevet a tojássárgájával és a kukoricakeményítővel habosra keverjük, majd gőz fölött, kis lángon 5 percig folyamatosan keverjük, míg krémszerű lesz. Előmelegítjük a sütő grill funkcióját.
5. A szőlőszemeket elosztjuk 4 kis sütőtálba, körberakjuk a narancsgerezdekkel, majd beborítjuk a tojásos krémmel. Betesszük 30 másodpercre a grill alá, hogy a teteje megpiruljon. Azonnal tálaljuk.
OLVASS TOVÁBB!
Mit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
Nem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK