A csirkehús gazdag fehérjében és vasban, és sovány is, főként ha kevés zsiradékkal készítjük el, és leszedjük a bőrét, mert az a legzsírosabb része. A csirke nagy mennyiségben tartalmaz B6-vitamint, foszfort és káliumot, jótékony hatással van az idegrendszerre, illetve a csont- és az izomrendszerre; de tartalmaz cinket is, amely a szervezetet védő egyik nyomelem.
Mint minden szárnyasé, a csirke zsírja is jótékony hatású telítetlen, illetve többszörösen telítetlen zsírsavakból áll. Ugyanakkor fogyókúrás étrend esetén ajánlatos eltávolítani a bőrét, amely zsíros, vagy több helyen megszurkálni elkészítés előtt, hogy a főzés vagy a sütés folyamán a zsiradék eltávozzon.
Szezámmagos csirkesaláta » | |
Banánlevélbe tekert csirke » | |
Csilis-zöldcitromos csirkesaláta » | |
Ragacsos csirkeszárnyak » | |
Csirkehús kínai káposztával és gombával » |
Gyros »
Töltött »
Kínai ötfűszeres »
Szárnyát szegve »
Tejfölös paprikás »
Rizottó a melléből »
Magyaros, paprikás »
Szárnyasmáj rizottó »
A világ minden tájáról »
Alakkímélő finomságok »
Villámgyors receptek estére »
Gyömbéres csirkegaluska leves »
Fokhagymás-tejszínes csirkeragu »
OLVASS TOVÁBB!
Mit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
Nem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK